crianza de un conejo nueva zelanda

crianza de un conejo nueva zelanda

Generalidades del ciclo productivo de Conejos
La Cunicultura es la parte de la zootecnia que se dedica a la crianza de conejos para aprovechar su carne y su producto. En nuestro país se realiza con fines comerciales, domésticos y como entretenimiento. La crianza con fines comerciales es tímida, pues las personas no tienen la cultura de consumir este tipo de carne.

Reproducción

Las hembras pueden aceptar el acoplamiento hacia 70 - 90 días de edad pero sin ovulación, no son aún fértiles. A los 4 meses (120 días) alcanzan la fertilidad. Los machos se utilizarán por primera vez a los 5 meses de edad.
La coneja presenta períodos de diestro o ausencia de calor y periodos de estro o calor, periodo fértil que tiene una duración de 12 - 14 días, durante los cuales la hembra se deja montar con altas probabilidades de quedar preñada. Esto es debido a que produce óvulos durante 12-14 días. Cumplido este período los óvulos desaparecen para reaparecer 4 días más tarde.
La monta se hace llevando la hembra a la jaula del macho y en ningún caso al contrario. El apareamiento ocurre inmediatamente si la hembra está en calor. Cuando la vulva tiene color rojo hay un 50 - 90% de posibilidades de fecundación. Terminado el apareamiento se retira la hembra a su jaula inmediatamente.
Si la monta no ocurre en 5 minutos se aconseja llevarla a otro macho, porque algunas veces rechaza el servicio de un macho pero acepta otro. Si aún no recibe el macho, es probable que no sea un día respectivo y se deberá insistir en los días siguientes.
La ovulación es inducida por el acoplamiento y se reproduce 10 a 12 horas después del salto del macho. La implantación se efectúa 7 días después del acoplamiento. El 70-80% de los óvulos desprendidos dan conejos vivos al nacer.
La gestación en la coneja dura en promedio 31 días.

Nacimiento y lactancia

El nidal es un accesorio indispensable. Durante los primeros días la temperatura en el nidal debe oscilar entre los 30 y 35 grados centígrados. Al nacimiento, los gazapos aún son inmaduros y la coneja con su lactancia y calor ayudara a madurarlos y alcancen su desarrollo corporal y la aparición del pelo. La temperatura y el nidal limpio son indispensables.
El nidal se retirará hacia el día 20-21, un poco antes del destete. El nido ha de vigilarse todos los días. Los gazapos comienzan a ser independientes hacia los 18 días de edad cuando ya deben consumir por si solos, el alimento balanceado y tener agua disponible, fresca y limpia todo el tiempo.

El Destete

El destete es el período en el que los gazapos dejan definitivamente la alimentación basada exclusivamente en la leche materna, Todos los gazapos se retiran al mismo tiempo de la madre. Los gazapos son retirados de la madre a partir de los 25 días, y como muy tarde a los 32 días. Lo más frecuente es aproximadamente a los 28 días.
En el sistema de producción intensiva la madre ha sido cubierta y preñada el mismo día del parto, el destete se debe realizar entre los 25 y 29 días.
En el sistema semi intensivo, si la madre ha quedado preñada 10 a 12 días después del parto, el destete tendrá lugar el día 28 (4 semanas).

Levante y engorde

Es el período que transcurre desde el destete al sacrificio y los conejos son situados en un local independiente al local de maternidad, denominado “engorde o ceba”.
Cada camada será trasladada desde el local de maternidad, hasta el local de engorde, donde se alojan en grupos de 6 a 8 por jaula, en una superficie aproximada de medio metro cuadrado. La prevención sanitaria y las medidas higiénicas, son indispensables

 http://www.solla.com/productos/conejos/ciclo

¿Cuáles son las ventajas de la explotación de conejos para nuestro consumo?

1. Los conejos necesitan poca superficie para su alojamiento. La superficie destinada para la explotación de carne de conejo dependerá de cuántos animales queramos criar. Aproximadamente, cada conejo necesita un espacio de 3600 cm2. Es decir, que para proveer carne a una familia, será más que suficiente con preparar un conejar de 6 m2.


2. Los conejos son animales que se reproducen fácilmente. En una crianza familiar es posible obtener de 4 a 6 partos por año. Las hembras pueden iniciar su vida reproductiva a los 4 meses de vida, siempre que hayan alcanzado un peso de 3,200-3,300 kg; y los machos a los 5-6 meses de edad. La gestación es de 30 días, la lactación de 35 días y, la faena cuando alcanzan un peso de 2,400 kg/vivo.


3. La alimentación de los conejos es sencilla. Podemos utilizar productos de la huerta, forrajes, granos, algunas hojas de árboles como sauce, acacia, mora. Vamos a estudiar más específicamente este tema en la lección correspondiente.


4. El cuidado de los animales resulta accesible ya que pueden atenderlos jóvenes, mujeres y ancianos. Los conejos se adaptan a amplios rangos de temperatura. El animal adulto tolera bien el frío, se debe dar buena protección a los gazapos recién nacidos. En el verano se debe contar con sombra (árboles hojas caducas) y protección con tela media sombra.
   Sus jaulas se pueden construir con distintos materiales de bajo costo o jaulas en desuso (pollos).
   Los residuos de los conejos, es decir, su estiércol se puede reciclar a través de la lombriz Roja Californiana, para obtener un lombricompuesto (abono orgánico) de excelente calidad que podemos aplicar en la huerta familiar.
   Una alternativa interesante consiste en colocar directamente debajo de las jaulas lombrices californianas. Esto nos permite facilitar las tareas de limpieza, ya que el estiércol va reciclándose continuamente.

Características de la carne de conejo

La carne de conejo es considerada como un alimento sano desde el punto de vista nutricional: forma parte de una alimentación saludable. Es un alimento indicado para todo tipo de edades:

1. Niños


2. Adolescentes


3. Deportistas


4. Personas mayores


5. Personas con sobrepeso y obesidad


6. Personas que hacen dietas hipocalóricas


7. Personas con hipertensión arterial


8. Pacientes con hipercolesterolemia y hiperuricemia o gota

 http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/cursosautoaprendizaje/conejos_html/l1_p2.html

 https://www.youtube.com/watch?v=Ba6zyFxonT4